Tuesday, March 27, 2007
Monday, March 26, 2007
Hasil Ubi-ubian (Snek)
Hasil Konfeksioneri
Hasil Telur dan Tenusu
Modul ini mempersembahkan kemahiran murid:-
- memproses telur menjadi SERI KAYA
Seri kaya yang dihasilkan adalah asli dan tiada bahan pengawet. Oleh itu, ia perlu disimpan dalam peti sejuk selepas dibuka supaya tidak ditumbuhi kulat.
- memproses hasil tenusu kepada DADIH
Dadih pula dipelbagaikan perisa dan warnanya. Nak buat belang-belang pun boleh...
Hasil Kekacang
Hasil Daging
Hasil Buah-buahan
Buah-buahan yang digunakan dalam modul ini ialah pisang dan nanas.
PISANG
NANAS
Pisang diproses menjadi kerepek pisang masin dan kerepek pisang bersira.
Nanas pula diproses menjadi kordial nanas dan jem nanas.
Hasil Bakeri
Hasil Sayur-sayuran
Sunday, March 25, 2007
Hasil Ikan
Subscribe to:
Posts (Atom)