Sayur-sayuran yang digunakan dalam modul ini ialah cili merah dan tomato. Murid diajar kemahiran memproses cili merah (cili kering) kepada sos cili dan buah tomato (pes tomato) kepada sos tomato.Sos yang dihasilkan memang sedap dan boleh dipasarkan.
Kaedah pemprosesannya seperti berikut:-
No comments:
Post a Comment